Fondant au chocolat
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Pour ce vingtième numéro, nous vous présentons le délicieux fondant au chocolat de Pierre Hermé. La recette a été testée et goûtée par la rédaction de Graffiti, qui vous la recommande !

Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre fondu puis la farine au mélange œufs/sucre.
- Une fois la pâte homogène, versez le mélange dans un moule et enfournez.
- Faites cuire pendant 25 minutes environ.
- Dégustez !
Ingrédients
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 250 g de chocolat
- 70 g de farine