Graffiti

Fondant au chocolat

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Pour ce vingtième numéro, nous vous présentons le délicieux fondant au chocolat de Pierre Hermé. La recette a été testée et goûtée par la rédaction de Graffiti, qui vous la recommande !

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.
3. Incorporez le mélange chocolat/beurre fondu puis la farine au mélange œufs/sucre.
4. Une fois la pâte homogène, versez le mélange dans un moule et enfournez.
5. Faites cuire pendant 25 minutes environ.
6. Dégustez !